9 • 10 • 11 Novembre Cité des arts

1er Salon du vin et du champagne
à La Réunion

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Edito

Vinocité 2018

Au pays de la canne à sucre, le vin et le champagne se sont créé une belle place dans les verres des Réunionnais, toujours plus curieux de découvrir des vins d’appellations différentes.
VINOCITE 2018 réunira les 9, 10 et 11 novembre prochains, les acteurs du monde viticole, les amateurs de vin et les connaisseurs.
Dégustations, ventes directes, opérations spéciales et concours seront au rendez-vous. Réservez vos places.

Concept

1 Une plateforme pour fédérer

Fédérer les acteurs du vin, les artistes cavistes indépendants et sous enseigne – Grande distribution – Revendeur – Importateur – Marques – Interprofession (métropole, Afrique du sud…) – Producteurs locaux (vins de Cilaos) – Boulanger – Pâtissier – Chocolatier – Fromager – Charcutier – Écailler

2 un kit d’accueil pour déguster et s’orienter

Dès l’accueil, un sac de bienvenue sera offert à chaque visiteur avec un verre pour les dégustations au stand et le magazine du salon.

3 Des ventes directes et des commandes

Pour le grand public, l’occasion pour les visiteurs de découvrir et d’acheter de nouvelles références, quelques semaines avant les fêtes de fin d’année.

Pour les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration, VINOCITE sera aussi le moment propice et le cadre idéal pour faire son marché et retravailler les cartes des vins.

Le programme

Vendredi 9 nov. DE 11H00 à 00H00

Matin

  • 11H00 Ouverture des portes
  • 11H30 – 12H30 Atelier 1 : Initiation / Éveil des sens par Benjamin ANNEXE A
  • 11H30 – 12H15 Table ronde : LE FANAL SCENE CENTRALE

Après midi

  • 13H00 - 14H00 Atelier 2: Afrique du sud par Cyrille ANNEXE A
  • 13H45 - 14H15 Table ronde : LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 14H30 - 15H30 Atelier 3 : Acheter et choisir son vin par James ANNEXE A
  • 14H45 - 15H15 Table ronde : LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 16H00 – 17H00 Atelier 4 : La découverte des vins du Languedoc Roussillon par Olivier ANNEXE A
  • 17H15 - 17H30 Animation live : Le vin qui vous correspond LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 18H00 Fermeture des portes au grand public

Soirée

  • 18h45 Sur invitation Soirée d’ouverture privée Guinguette, cocktail dinatoire
  • 19H15 – 19H45 DISCOURS officiel d’ouverture
  • 19H45 – 20H00 Animation live Sabrage de champagne LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 20H30 – 21H30 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Fabrice Legros et Elodie Ayé (chansons françaises et créoles)
  • 21H30 – 21H45 Animation live Eyes Braker LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 22H00 Fermeture de l’espace exposant LE FANAL
  • 22H00 – 00H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Hynda Guinguette DJ Live
  • 00H00 Fermeture des portes

Consultez et téléchargez le descriptif des ateliers

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Samedi 10 nov. DE 11H00 à 22H00

Matin

  • 11H00 Ouverture des portes
  • 11H00 – 12H00 Atelier 5 : Initiation / Éveil des sens par James ANNEXE A
  • 11H00 – 11H15 Animation live Les barriques LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 12H15 – 12H30 Animation live Vins d’Afrique du Sud LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 12H30 – 13H45 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Stéphane Richez (chansons françaises)

Après midi

  • 13H00 - 14H00 Atelier 6 : Vin et charcuterie par Matthieu ANNEXE A
  • 13H45 – 14H00 Animation live Les verres noires LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 14H00 – 15H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Hynda Guinguette DJ Live
  • 14H30 – 15H30 Atelier 7 : Initiation / Éveil des sens par Benjamin ANNEXE A
  • 14H45 – 15H00 Animation live Eyes Braker LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 14H45 – 15H30 Concours Amateur (épreuve de sélection théorique) ANNEXE B
  • 16H00 – 17H00 Atelier 8 : Champagne par Cyrille ANNEXE A
  • 16H30 – 17H15 Concours Amateur (épreuve finale) LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 17H30 – 18H30 Atelier 9 : Vin bio par Danièle ANNEXE A
  • 17H45 – 18H00 Concours Amateur (résultat) LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 18H00 – 19H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Fabrice Legros et Elodie Ayé (chansons françaises et créoles)

Soirée

  • 19H00 – 19H15 Animation live Sabrage de champagne LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 19H00 – 20H00 Atelier 10 : Vin et Fromage par James ANNEXE A
  • 19H15 – 22H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Hynda Guinguette DJ Live
  • 20H30 – 21H30 Atelier 11 : Vin et Sushis par Danièle ANNEXE A
  • 22H00 Fermeture des portes

Consultez et téléchargez le descriptif des ateliers

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Dimanche 11 nov. DE 10H30 à 18H00

Matin

  • 10H30 Ouverture du Festival au grand public
  • 10H45 – 11H45 Atelier 12 : Initiation / Éveil des sens par Benjamin ANNEXE A
  • 11H00 – 11H15 Animation live Le vin qui vous correspond LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 12H00 – 12H15 Animation live Eyes Braker LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 12H15 – 14H15 Atelier 13 : Grands vins rouges du Sud par Cyrille ANNEXE A
  • 12H30 – 14H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Stéphane Richez (chansons françaises)

Après midi

  • 13H45 – 14H45 Atelier 14 : Vin bio par Matthieu ANNEXE A
  • 14H00 – 14H15 Animation live Verres noires LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 14H15 – 15H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Hynda Guinguette DJ Live
  • 14H45 – 15H30 Concours PRO (épreuve de sélection théorique) ANNEXE B
  • 15H00 – 15H15 Animation live Carafer le vin LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 15H15 – 16H00 Concert Espace extérieur LA GUINGUETTE avec Hynda Guinguette DJ Live
  • 15H15 – 16H15 Atelier 15 : Vin et charcuterie par James ANNEXE A
  • 16H00 – 16H45 Concours PRO (épreuve finale) LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 16H45 – 17H00 Animation live Sabrage de champagne par James LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 16H45 – 17H45 Atelier 16 : Vin et chocolats par Danièle ANNEXE A
  • 17H00 – 17H15 Concours PRO (résultat) LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 17H15 – 17H30 Jeu concours AIR FRANCE (résultat) LE FANAL SCENE CENTRALE
  • 17H30 – 17H45 Discours de clôture LE FANAL SCENE CENTRALE

Soirée

  • 18h00 Clôture du salon et fermeture des portes

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Exposants

exposant vinocité 2018

Acteurs du monde du vin et du champagne, interprofessionnels, vignerons réservez votre stand au prochain Salon. Pour plus d’informations, contactez Thierry Kasprowicz au 06 92 67 82 24 ou par email erqej.eidmticoplundfiivuzl@lnvtcatnxftoxpec